Huangchu LIN 🇫🇷

Huangchu LIN 🇫🇷

Alumni Ferrandi Paris 2016 Chef & owner of LINÉAIRE Paris since 2019 Collaborate with major luxury brands and museums in Paris.

Collections

collection background
creation thumb for Création
14

Création

collection background
creation thumb for Classic dessert
8

Classic dessert

collection background
creation thumb for Soup
2

Soup

collection background
creation thumb for Powder
2

Powder

collection background
creation thumb for Sauce
8

Sauce

creation thumb for Decoration
1

Decoration

collection background
creation thumb for Ice cream / sorbet
8

Ice cream / sorbet

collection background
creation thumb for Amuse bouche
16

Amuse bouche

Recipes

Ver todo

  • creation thumb for Caramelo de Remolacha y Rollo de Queso
    Caramelo de Remolacha y Rollo de Queso
  • creation thumb for Trío de Sandía Deconstruido
    Trío de Sandía Deconstruido
  • creation thumb for Pescado y Papas Reinterpretados
    Pescado y Papas Reinterpretados
  • creation thumb for Merengue Mikado con Polvo de Remolacha & Flores Secas
    Merengue Mikado con Polvo de Remolacha & Flores Secas
  • creation thumb for Crackers de Vieiras — Hojas Caídas
    Crackers de Vieiras — Hojas Caídas
  • creation thumb for Rosa de Remolacha 🌹
    Rosa de Remolacha 🌹
  • creation thumb for 3 Merengues, 3 Técnicas: Francesa vs Suiza vs Italiana
    3 Merengues, 3 Técnicas: Francesa vs Suiza vs Italiana
  • creation thumb for Tarjeta de Higo con Crema de Almendra & Yuzu
    Tarjeta de Higo con Crema de Almendra & Yuzu
  • creation thumb for Carpaccio de Higo Falso con Fromage Blanc
    Carpaccio de Higo Falso con Fromage Blanc
  • creation thumb for Conchiglioni Palais Royal con Relleno de Ricotta
    Conchiglioni Palais Royal con Relleno de Ricotta
  • creation thumb for Chocolate Merveilleux 🍫
    Chocolate Merveilleux 🍫
  • creation thumb for Soufflé de Comté con Mousse de Parmesano 🧀
    Soufflé de Comté con Mousse de Parmesano 🧀